もうネタ切れだと思った？
そんなわけありません。
なぜなら私は、みかんジュースを全て消費しなければならないからだ。
「みかんゼリー」とは
みかんジュースを煮詰めて、ゼラチンを投入し、冷蔵庫で冷やすだけで簡単にみかんゼリーが作れるんだぜ・・・。ちなみにゼラチンは森永クックゼラチンを使用。
ぷるっぷるでコラーゲンを摂取しまくれるため、お肌ぷるっぷるになっちゃうかもしれません。
ちなみに、みかんジュースを2本半消費するので、現状を考えるとなかなか優秀なデザートです。
～材料～
- みかんジュース・・・500cc
- 砂糖・・・大さじ3
- ゼラチン・・・一袋（5g）⇒あらかじめ水で溶かしておく
～作り方～
- 鍋にみかんジュース（500cc）と砂糖（大さじ3）を入れて、弱火にかける。
- ゼラチンはあらかじめ大さじ2の水で溶かしておく。
- 鍋の砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを投入し、溶けるまで混ぜる。
- 溶けたら粗熱をとり、器に入れて冷蔵庫で冷やしたら完成！！
今回のイカれたメンバーです。
みかんジュースは2本半消費し、残りの約100ccはいつものように丸氷にします。
ゼラチンとか初めて使うので、緊張します。
ゼラチンは事前に、大さじ2の水で溶かしておきます。
ここでは計量カップを使用。
さぁ早速、お鍋にみかんジュースを注ぎます！
そして、3本目だけ半分の100ccなので計量カップを・・・って、うおおおおおおお！！
計量カップにゼラチン入れてるから、使えねええええ！
っていうか、カップの底に張り付いて落ちてこねぇ。
これがゼラチンの力か。舐めてました。
仕方ないので、みかんジュースの100ccは勘で投入。
まぁ少しくらい量が違ってても大丈夫だろ！
次からはみかんジュースを入れた後に、計量カップでゼラチンを溶かしておこう。
みかんジュースを居れたら弱火にかけ、砂糖が溶けるまで混ぜます。
そしていつものように、なぜかお箸で混ぜ始める。
砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを投入。
計量カップの底から剥がし取ります。メリメリッ。
思った以上にすぐ溶けてくれました。
これがゼラチンの性質か・・・！
ゼラチンが溶けきったら、粗熱をとります。
そして器に移すのですが、いつもの丼ぶりです。
うおおおおおおおおおお！
現状すごく水っぽいのが不安なのですが、冷やしたらゼリーっぽくなるのを祈るのみです。
ラップをかけて、準備万端！
冷蔵庫に封印します。
キンッキンに冷やしたら、このようにしっかりゼリー状になってました。素晴らしい。
正直、片栗粉よりも信頼性があります。
中までしっかり固まっています。
～お値段～
- みかんジュース・・・150円
- 砂糖・・・0円
- ゼラチン・・・32円
- 合計・・・182円
～参考（クックパッド）～
オレンジゼリー by T☆mocoこちらのクックパッドのレシピを参考にしてます。
感想
砂糖を大さじ3入れているので、若干甘めの味になっています。個人的には甘すぎることもなかったので、丁度良い甘さでした。
食感もぷるっぷるのキンッキンで食べやすいです。
こんな簡単にゼリーが作れるとは思わなかったので、かなりオススメの一品です。
それと、1回作ると結構な量が完成します。
今回のこのゼリーですが、小さ目のカップに移したら、5つくらいいけるんじゃないですかね。
つまり投入するジュースの量だけゼリーが出来るので、移す器でジュースの量を計っても良いかもしれません。
ゼラチンの入れる量は各自で調整してくれ！
最後に
クックパッドのレシピを参考に、ゼラチンをあらかじめ水で溶かしておいたのですが、この工程は必要なのでしょうかね。理由が不明の謎工程ですが、まぁなんかあるんでしょう。
とにかくこのゼリーですが、作るのも簡単なのでオススメです。
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。
